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月報 2016.6

朝からアイスキャンデーをかじってます。

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6月3日(金)〜13日(月)「F/style x COLORFUL」
2年ぶりの展覧会です。
定番の綿ニットは少し形を見直したり、糸の番手や色も少し変わりマイナーチェンジ。新潟の布”亀田縞”も新たにカラーを加え、新作テキスタイルで限定数のミニピローも作ってくれました。この展示会を目指して新しいものに取り組んでいただき、感謝。
今回はひたすらF/styleさんに向けて、クスッと、ニヤッとしてもらうためにディスプレイしてみました。

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1Fは亀田縞や台所道具を中心に。2Fでは洋服をご用意しております。その他常設のものも混ざってます。散り散りになっておりますが、ご不明な点はスタッフまで!

新潟のランプリールさんから、アイスキャンデー、佐渡バターを使ったサブレ、キャラメルバターをサンドしたダクワーズが届きました。
普段は洋菓子店らしいフレーバーを揃えておられますが、原材料が果汁と砂糖のみという潔いアイスキャンデーに出会い、久々に感動した味に触発されて誕生したそう。初めていただいた時、素材より素材らしいアイスキャンデーに唸りました。佐渡バターを使ったお菓子も新潟に来ると必ずと言って良いほど口にする味なのです。

・ゆずはちみつ(山口県産のゆず果汁とロシア産の結晶蜂蜜)

・キウイ(ニュージーランド産の完熟グリーンキウイ)

・イチゴライム(甘みの強いイチゴをライムの酸味でキュッとさせて)

・パッションバナーヌ(完熟バナナとパッションフルーツを合わせたトロピカルな味)

・みかん(愛媛、大三島産のみかん果汁たっぷり)

皆様のご来店をお待ちしております!

 

 

6月17日(金)food mood販売
→販売についてはこちらをご覧ください。

6月20日(月)
12:00~19:00 「ONE DAY maka」
スパイスオイルで10分程度のハンドトリートメントをお受けしています。気になる症状やお好みに合わせてハーブティーのブレンド、アロマセラピーに関するご相談に応じています。

19:30~21:00「maka / monthly workshop vol.6 – 虫除けデオドラントスプレーを作る」
→ 詳細はこちら

6月25日(土)Chisen出張喫茶「ショートケーキ」IMG_1183

京都の農家さんでたいせつに育てられた平飼い卵たっぷりのしっとりスポンジに、大山ファームの生乳たっぷりのヴァニラカスタードとフレッシュクリームのショートケーキ。

Chisen出張喫茶の第2回目は、ご注文いただいてから組み立てるショートケーキをご用意して、みなさまをお迎えさせていただきます。

お持ち帰り用のキットのご予約もお承りいたします。

—————————————●EAT IN

ショートケーキ 1000円

ご注文をいただいてから組み立てるショートケーキ。農家さんでたいせつに育てられた平飼い卵たっぷりのしっとりスポンジに、とろけるようなヴァニラカスタードとフレッシュクリームをサンドします。

フルーツは、熊本のメロンや高知の小夏など、お好みでお選びいただきます。

*ご予約可能です。メールかお電話でお問い合わせください。

—————————————●TAKE AWAY

【A】ショートケーキ・キット 1500円 (要予約)

お家でおたのしみいただくKit。しっとりスポンジとクリームをChisenオリジナルボックスに入れてご用意いたします。2人分。

*フルーツはセットに含まれません。

*お持ち帰り時間が1時間以上の場合は、誠に恐れ入りますが、お客さまご自身で保冷バッグなどをご用意いただきますよう、お願いいたします。保冷剤はご用意しております。

【B】ビスキュイつよいこ 300円

オーガニックココナッツたっぷりの生地に木苺のジャムでおめかしした、つよいこのためのビスケット。2個入。

F/style + COLORFUL

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2年ぶりのF/style展示会です。普段からいろいろな商品を扱わせていただいているのですが、この機会に合わせて色をプラスしてくれました。お題は「カラフル」。水や寒さに強いという新潟の”亀田縞”のテキスタイルにどんな色が加わるのだろうか…と思っていたらそれは綺麗な和の色でした。華やかな明るい色と白をかけ合わせた刷毛目模様は特につややかで、まるで京あめみたい。ここ数年は外国の色を探してきたのですが、日本の曖昧な伝統色はこれまた新鮮な感じ。サラダ色と勝手に名付けたマルチボーダーなど愛嬌のあるものもいくつか。いつもと違うようで、やっぱりF/styleらしいものを提案してくれた気がします。

新しいテキスタイルから、ハンカチ、手ぬぐい、お弁当包み、ミニクッションも作っていただきました。特にハンカチはこの夏のおすすめです。携帯するのにストレスがなく、お弁当包みぐらいになる大きさで重宝します。とにかく何でも包んでしまう私にとっては欠かせないサイズの大きさです。
また、定番の綿ニットから新たな糸で編んだ新カラーも。新作の再生ビンのビーカーや、新潟の縫製工場・美装いがらしのファクトリーブランド「ao」とのコラボレーションで作られたシャツなど、定番のものも一堂に展示します。

また今回は新潟のパティスリーランプリールさんの完熟フルーツを使った色とりどりのアイスキャンディーの販売もございます。フルーツよりフルーツらしい夏の甘味!そして佐渡バターを使ったサブレ、キャラメルバターをサンドしたダクワーズなど、新潟の味をお届けできればと思います。

6月3日(金)はF/styleさんが在廊されます。皆様のご来店をお待ちしております。

F/style + COLORFUL
2016年6月3日(金)〜13日(月)

29からKoton haru&natsu 2016

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4月29日(金)からKotonのharu&natsu売り出します。
軽いジャージー生地のワンピースやリネンのジャケットシャツ、コットンのウィンドブレーカー、定番のシャカシャカトラウザーズパンツなどおすすめ商品目白押しです。
ニクの日だからというわけではないのですが、気持ち良い日がつづくので御所や鴨川にピクニックはいかが?ということで、Salsiccia!DELIさんの自家製サルシッチャと野菜をサンドした”サルシッチャパニーニ”(¥756)をご用意しております。当店で食してもよし、テイクアウトもよしな状態でお待ちしております。パニーニに合うナチュラルワインもethelvineさんから白赤いろいろ届きます。
“サルシッチャパニーニ”はご予約をお受けしております。数に限りがございますので終わり次第終了いたします。

イベントに合わせて喫茶も5月9日(月)までやります。
今回はジャスミン、冬瓜凍、ミルクシャーベット、文旦ピールのセット。11:30 -19:00までいつでもお召し上がりいただけます。
皆様のご来店をお待ちしております!