NEWS - 2013

American Pie

もう冬です。PUENTEアルパカアームウォーマー、手袋、レギンス、靴下など、F/styleウールセーター、パーカー、ソックス(各新色あり)、中本純也の白磁、チェコのゴム湯たんぽ、フィリピンの花篭、KOTON Lサイズトート(新色あり)、menimek essential oil soap(ユーカリ、ローズ、ローズマリー、オレンジ)、吹き屋ガラス各種、ボデガ220ml、郡司庸久・慶子の焼き物、サンベのポジャギ、アルミパンチボウルなどが入荷しております。

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甘いお菓子が美味しい季節になってきました。季節や行事ごとに作られるホームメイドなアメリカの味を意識して作られたパイやクッキーをご用意します。11月30日のみは六曜社の豆で淹れたコーヒー、アイルランドのキャンベルズパーフェクトティーも店内でお菓子とともにお召し上がりいただけます。お好きなようにお茶の時間を楽しんで下さい。
この日のために用意していただいた新作のパイ、クッキーはご予約をお受けしております。クリスマス前のお受け取りも可能ですので、ご予約方法に関しては末尾をご覧下さい。 

→ こちらのイベントは終了致しました。現在、12月21日より販売するお菓子のご予約のみお受けしております。

アップルパイ 420円
(リンゴ、バター、ショートニング、小麦粉、三温糖、卵、シナモン、ナツメグ、塩、酢)

アップルチェダーチーズパイ 420円
(リンゴ、バター、チェダーチーズ、ショートニング、小麦粉、三温糖、卵、シナモン、ナツメグ、塩、酢)

ピーカンナッツパイ 473円
(ピーカンナッツ、三温糖、卵、小麦粉、バター、ショートニング、コーンシロップ、モラセス、ラム酒、塩)

パンプキンパイ 473円
(かぼちゃ、生クリーム、牛乳、卵、三温糖、グラニュー糖、小麦粉、バター、ショートニング、シナモン、ジンジャー、クローブ、ラム酒、酢、塩)

チェリーパイ 473円
(チェリー、バター、ショートニング、小麦粉、三温糖、卵、コーンスターチ、シナモン、塩、生クリーム、チェリー酒、バニラエクストラクト)

ミントクッキー 189円
(小麦粉、バター、三温糖、卵、粉糖、ミント、ピスタチオ、塩、バニラエクストラクト)

レモンクッキー 157円
(小麦粉、バター、三温糖、卵、粉糖、レモン果汁、塩、バニラエクストラクト)

ジンジャークッキー 157円
(小麦粉、バター、三温糖、卵、粉糖、ジンジャー、塩、バニラエクストラクト)

スノーボウルクッキー 189円
(小麦粉、バター、粉糖、ピーカンナッツ、塩、バニラエクストラクト)

アップルジャムサンドクッキー 210円
(小麦粉、グラニュー糖、バター、卵、リンゴジャム、レモンゼスト、塩、バニラエクストラクト、粉糖)

ナッツ&チョコチップクッキー 210円
(小麦粉、有機オートミール、バター、三温糖、卵、チョコチップ、クルミ、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダー)

ココアクッキー 189円
(小麦粉、バター、三温糖、卵黄、ココア、塩、バニラエクストラクト)

クリスマスクッキー 210円
(小麦粉、バター、ショートニング、三温糖、卵、モラセス、ベーキングパウダー、シナモン、ジンジャー、クローブ、塩、粉糖、牛乳)

Gift BOX 1575円
(アップルジャムサンド、ナッツ&チョコチップ、スノーボウル、ベア、レモン、ミントクッキー、クリスマスジンジャーブレッドクッキー、ココア or メープルウォールナッツスコーン)

【ご予約を承ります】

■ ご希望の方は
お名前(フルネーム)、お電話番号、商品名、数、ご来店日
メールでお知らせ下さい。

■ 食べものですので、キャンセルはご容赦下さいませ。

■お受け取りは

12月21日(土)〜12月25日(水)

上記のいずれかにご来店いただける方に限ります。

■ メールアドレスに間違いがあると届かない場合がございますので、確認メールを当店からご返信した時点で、ご予約完了となります。返信メールが無い場合は完了しておりませんので、ご注意下さい。また、携帯メールアドレスはPCからのメールを受信しない場合がございますのでご注意ください。

hou homespun えりまき / 『野菜の料理教室』試食会

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11月22日(金)から12月2日(月)までhou homespunによるホームスパンのえりまき展を開催します。
以前こちらの記事でもご紹介したことがあるのですが、軽くて暖かいホームスパンを知ってから、毎年冬本番はこの布に頼っている私です。 一番最初に購入した大判ショールはまるでカーディガンのようでもあり、ブランケットのようでもあり、洋服のようでもあります。中判サイズはぐるぐる巻きにして、雪んの子のような出で立ちになりますが、立ち上がりのシルエットが綺麗で、羊の品種によって手触りや見た目もいろいろなのがよく分かります。染色は植物だけでなく化学染料も使うので、彩色はナチュラルなものからパッキリと映えるような日本人離れした感覚の色もあり、カッコイイ。今回は大判のものも少しと、室内でも巻いていて軽い、暖かい、邪魔にならない、そんなえりまきをご紹介します。

23日(土)〜24日(日)は11:00より一乗寺の恵文社さんと同時開催で、『野菜の料理教室』(七草 前沢リカ著・KADOKAWA)のレシピより「干し椎茸とドライトマトのコンフィ」の試食会を開催します。 野菜の料理教室_書影

nanakusa_shiitake

ナゼ?と思われるでしょうが、実は織り手の上杉浩子さんはフリーの編集者。彼女が四季を通して、七草・前沢リカさんと作り上げた『野菜の料理教室』が今秋発売になり、この機会にレシピで作った味をお試しいただこうというもの。もちろん本著も販売致します。

七草は私も何度かお邪魔していますが、必ず美味しい料理に出会えることを約束された場所だと思います。もともと大の野菜好きではありますが、野菜をより野菜らしく調理するのは意外と難しいもの。素朴ながら季節の美味しさをぎゅっと詰め込んだ料理は、とても濃度が高いような気がしているのですが、アレコレと詰め込まなくてもコツを掴めば、意外と簡単な材料で出来るのです。
元々は前沢さんが定期的に開催している料理教室に、上杉さんが通っていたことが出版のきっかけとなったようで、食材の選び方から火加減のポイントといった、小さなコツと手間が味の決め手になっている事がよく分かります。料理下手の私がペラリとめくって好印象だったのは材料が少なくて、集めるのが簡単な事!それに酒の肴からお米をモリモリ食べたくなるようなソソるメニューは、何となくこんな味かしら?と想像したくもなるし。そして写真やレイアウトも美しいのですが、教本以外の何ものも感じさせない文字タイトルだけのバキッとした装丁。これはいい。読み手に寄り添いながら、主張のはっきりとした本は余計なものがなくて、気持ちの良いものです。

hou homespun えりまき
11月22日(金)〜12月2日(月)
※23日(土)・24日(日)11:00〜のみ試食イベントあり(数に達し次第終了)

なかしましほ 『みんなのおやつ』販売イベントについて

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11月2日(土)・3日(日)に開催する、なかしましほ『みんなのおやつ』販売イベントに関するご案内です。

期間中はお菓子の販売、書籍の販売、パネル展示を行います。お菓子はできるだけ混乱を避けるため、ほとんどご予約分としてお取り置きさせていただいておりますが、店舗販売分も少しだけご用意しております。ただ、想像を超えるお問い合わせをいただいておりますので、かなりの混雑が予想されます。
店舗販売でご用意しているお菓子はすぐに完売が予想されますので、お1人につき1種類1個までの個数制限を設けます。
焼菓子は11:00〜、生菓子は15:00〜の販売となりますが、この前後はかなりの混雑が予想されますので、場合によっては整理券を配布し、入場制限をする可能性がございます。そのようになった場合、整理券配布後の入場時間は正確にその場ではお伝えできない可能性がございますので、ご了承下さい。

なかしましほさんの在廊は11月2日(土)11:00〜20:00です。17:00以降は一番ゆったりとしている時間帯になるかと思います。すでにご予約を完了いただいている方は、出来るだけゆっくりとお出かけいただきますよう、ご協力いただけると幸いです。