NEWS - 2012

坂田焼菓子店入荷のお知らせ

11月3日(土)13:00から坂田焼菓子店のお菓子を販売します。ふわっとした口当たりの、優しく、懐かしい、ホーミーなお菓子です。昔住んだカナダの味の思い出があるそうですが、納得。私はよく紅茶といただきます。クッキー類のほかアップルパイやキャロットケーキなどいろいろ入荷します。

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開店から1週間

早いもので開店から1週間経ちました。ありがとうございます。バタバタと開いて、内装自体まだまだ手を入れないといけない部分もあり、品揃えも未熟ではありますが、より充実させていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。

さてチアブ家具さんの展覧会は28日までです。ちゃぶ台の残りが少なくなって参りました。まだ残っている部品のおすすめをtwitterで紹介していますので、チェックしてみて下さいませ。

月末より通信販売を開始する予定です。李青さんにお願いしている、韓国のお茶や干し菜のシリーズ「三食」をはじめ、韓国ふとん、その他私が選んだ雑貨などなど。どうぞお楽しみに。

さうすあべにゅー オーガニックジャスミン新茶

西荻のお茶屋「サウスアベニュー」は毎年8月に中国は福建省の畑まで出かけ、無肥料オーガニックのジャスミンを仕入れにいかれています。手摘みの新芽のみで作られた最高級のジャスミンは葉の匂い、淹れた時に立ちあがる香りからして違います。時間の無い時は茶葉を直接湯のみに淹れて飲んでしまいます。なるべく葉を食べないようすすって、何度かお湯を淹れ足しますが、万が一食べても安心。お気に入りは神社で汲んだ軟水で水だしジャスミンをすること。味もよく出るし、まろやかでトロ〜〜リとした優しい味に。すっきりと爽やかな「針王 30g」(1890円)とまったりとした濃厚な「珍珠王 30g」(1680円)の2種が入りました。サウスアベニューの看板です。

今後はブレンド茶や工芸茶もご紹介していく予定です。サンプルが届き、さっそく味わってみました。中国茶にはドライフルーツがよく合います。私の大好きな竜眼のドライフーツも届けてくれました。また変な袋に入ってる!「栄養補品」だって。う〜ん、間違ってない。

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