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CAFE 02 アイスジャスミンとアイスクリーム

7月18日(土)〜20日(月)
1Fを開けます。
水出しのアイスジャスミンとアイスクリームをご用意してお待ちしております。

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アイスジャスミンはもちろんサウスアベニューのオーガニックジャスミン。ジャスミンの中でも異なる製茶法の茶葉を毎年ブレンドを変えて味を整えています。今年はなんと試作40回を超え、過去最高の出来映えだそう。シンプルなだけにサウスブレンドの中でも難易度が高そうです。起きぬけにゴクゴク、西日が差す時間にもゴクゴクが止まらない、最高のお茶にしてデザートな飲みものです。

そして少しの量でさっぱり食べられるアイスクリームを作ってみました。色々試して決定!

①ピーチフェンネル
②アナナスバニラ
③キャラメルシナモン

飲みものもアイスクリームもテイクアウトが出来ますのでお気軽に。
1Fでは古今東西いろいろのガラスと今が一番使い時な韓国布団イブルを販売します。
イブルは新色新作がいくつかあり。また、セミダブル、ダブルサイズを一部セール致します。
ポリシーツの名前はなんと「チヂミ(縮み)」って言います。
日本語と同じです。最近メロンカラーが気になるところ。
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皆様のお越しをお待ちしております。

MIDNIGHT CHOCOLATE CAKE
PINEAPPLE PRINCESS PIE
2014/10/12 TAKE IN – OUT

朝のカフェオレやミルクティーが美味しい季節になってきたところで、坂田焼菓子店の販売を再開します。この夏カナダでケーキ作りを新たに学んできたという坂田さんの今一番作りたいものを作っていただくことにしました。今年の新作はミッドナイトチョコレートケーキとパイナップルプリンセスパイ。

10月12日(日)は14:00〜20:00の間ケーキと六曜社の豆を使ったハンドドリップ珈琲がお召し上がりいただけます。たくさんの種類が一同に揃う日ですので、お楽しみに。
メニューのすべてがご予約可能です。
(テイクアウトも14:00〜になりますのでご注意下さい。)

Cookie co-1 ジャムサンド(リンゴ) 227
( – 6 days ) co-2 ジャムサンド(マーマレード) 227
  co-3 ナッツ&チョコチップ 227
  co-4 ココア 205
  co-5 スノーボール 205
  co-6 ベア 173
  co-7 レモン 173
  co-8 ジンジャー 173
  co-9 ムーン 140
  co-10 ミントピスタチオ 227
       
Scone s-1 プレーン 205
( – 1 days ) s-2 全粒粉 227
  s-3 カッテージチーズ&キャラウェイ 248
  s-4 メープルウォールナッツ 270
       
Cake ca-1 ポピーシードシフォンケーキ 454
( – 4 days ) ca-2 キャロットケーキ 454
  ca-3 ブラックペッパーチーズブレッド 400
  ca-4 バナナブレッド 400
  ca-5 ミッドナイトチョコレートケーキ 421
  ca-6 アップルパイ 454
  ca-7 チェダーチーズアップルパイ 475
  ca-8 ピーカンパイ 508
  ca-9 チェリーパイ 508
  ca-10 パンプキンパイ 508
  ca-11 パイナップルプリンセスパイ 508

 

( ) は販売日から数えた賞味期限です。
ご希望の方は、お名前、お電話番号、商品名、数量、お引取日をメールでお知らせ下さい。
※食品ですので、キャンセルはかたくお断り致します。ご了承の上お申し込み下さい。
※携帯アドレスへの確認メールが拒否される恐れがございます。PCメールアドレスからのお申し込みをお願いします。

こんなメニューリストをDMとして配布しています。来年の3月まで月1回のペースで入荷予定ですが、11月以降のスケジュールはまだ未定。このページで随時更新して参りますので、3月までの保管をお願いします!
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maka – refresh oil,no worm spray,lemon

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開催中のkoton 2014 haru & natsuに合わせて、アロマセラピストのmakaさんに夏に役立つグッズいろいろを作ってもらいました。

● refresh & wake up essential oil
100%オーガニック精油をブレンドしていただきました。夏向けに爽快で目が覚めるような効き目を考慮していただいています。精油そのものですので肌に直接は使えませんが、要領を得ればホホバオイルなどで希釈してマッサージオイルにしたり、化粧水、ディフューザー、ルームコロン、布を介しての吸引(喉の消毒)にも使えます。詳しい使用法は店頭でご説明しておりますが、説明書を同封しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。1滴づつ使うものですが、1本でなかなか役立ってくれます。

私はよくハンカチに1滴たらし、口から吸い込んでいます。喉に効きますし、そのままハンカチを鞄に入れると良い香りに。(キツめですので妊婦さんや乳幼児には使用できませんが。)電車の中など気分が悪い時にも助けてくれます。店内でもこのオイルをポットに落としています。

● no worm spray
虫除けスプレーです。キツめに作ったということなので、肌に直接ミストする場合は6ヶ月以上のお子様以上のご使用が可能です。室内で使うと香りが残ってくれるのでルームスプレーとしても気持ち良い香りです。

● organic dried lemon
レモンピールなのでそのままカリっといただけます。お茶はもちろん白湯に浸すことも多いのですが、水を通して軟らかくなればヨーグルトやアイスにトッピングしたり、カットしてサラダに入れても美味しいです。

● organic lemon syrup
1.5杯を水やソーダ水で、冬場はお湯で割ります。フレッシュハーブや蒸留酒などでカクテルにもなります。風邪の時は生姜を入れ温かくしていただきます。

ただいま品切れ中のものもありますが、夏の間販売していきます。