EXHIBITIONS / EVENTS

2013年2月10日(日)・11日(月祝)

Kit plays in 好日居 その3
「三食」とやさしい山賊の会

昼の部:12:00~14:00 / 夜の部:18:00〜20:00

KIt、李青

場所:好日居 >LINK

京都市左京区岡崎円勝寺町91
電話:075-761-5511

Kitと李青が企画中の韓国の干し菜を中心とする安全・美味な食材シリーズ「三食」(サムシク)。見慣れぬ食材に「実際どうやって使ったらいいのだろう?」と頭をかしげる方も多いのでは。簡単で美味しい使い方をご提案する食事会です。

メニュー:
干し菜(韓国かぼちゃ、シレギ)のチゲ
カルビサム(野菜で巻いた肉)
七草チヂミ(通称俗称・山賊焼)
五穀米
韓国茶

料金:3500円

今回のテーマは体調を崩しがちな寒い冬に食べたいアッツアツの「チゲ」。辛くてこってりとしたお鍋を想像される方も多いかもしれませんが、辛すぎず、滋養たっぷりでしみじみと体を癒してくれる"やさしい"チゲを楽しんでいただきます。土鍋を囲み、お好きなオンギや李朝白磁の鉢を選んで取り分けていただきます。また、当日は干し菜、実、韓国茶、禅食などを販売致します。

※両日好日居さんの通常営業はお休みになります。完全予約制となりますのでご了承下さい。

【お申し込み方法】
ご予約制です。ご希望の方はお名前 / お電話番号 / 人数 / ご希望の日と時間帯をご明記のうえメールでお申し込み下さい。 当店からの返信が届いた時点でご予約完了となります。 また、キャンセルはご容赦いただいておりますので、ご協力よろしくお願いいたします。