EXHIBITIONS / EVENTS

4月28日(土)、29日(日)

Kit plays in 好日居 その1 野菜と油をたのしむ会

各日19:00 ~ 21:30頃

場所:好日居 >LINK

京都市左京区岡崎円勝寺町91
電話:075-761-5511

料金:4000円
内容:野菜中心のお料理、天然酵母パン、中国茶とお菓子
出展:坂ノ途中(無農薬野菜、豆) / 山田製油(ごま油、ラー油) / ナカガワ小麦店(パン) / 好日居(中国茶としつらい)

料理研究家・冷水希三子さんが無農薬野菜、豆、ごま油の素材を最大限に生かし、ジューシーに感じていただけるお料理をつくってくださいます。あわせて食べていただきたい名脇役として「ナカガワ小麦店」の天然酵母パンとともに舌鼓をうち、締めくくりとして好日居の中国茶と菓子、静かな空間をお楽しみください。
※人数に限りがあるため、ご予約制とさせていただきます。お申し込みはこちらまで。→受付終了致しました。

冷水希三子 / 料理
レストランやカフェの勤務を経て、30歳からフードコーディネーターの仕事を始める。雑誌や広告でのレシピ提案からスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室など幅広く活躍中。著書に『おいしい七変化 小麦粉』(京阪神エルマガジン社)『ONE PLATE OF SEASONS』(アノニマスタジオ)。
https://twitter.com/#!/kincocyan

好日居 / 中国茶
日々 の一コマ、ここちよい時間と空間、そして美味しいお茶時間を過ごしていただけますように、国を問わずお茶をその時節にあわせて少しずつセレクトしています。毎月開催している金継ぎ教室や出張茶会も好評。茶の香りが引き立つ静謐で心地よい空間を演出してくれます。